ぼんヴィーノファーム Petit Manseng (プティマンサン 100% にごりジュース)

2023 Petit Manseng (プティマンサン 100% にごりジュース)

2,750円(内税)

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Detail

ぼんヴィーノファームで育ったプティマンサンを単一品種だけで搾った果汁です。
酸をしっかりと残しつつ、とても高い糖度となるプティマンサン。
その特徴を味わっていただけるように、過熟ぎみになるまでしつこく待ってから収穫してジュースにしました。
Brix値(下記)がその甘さを証明しております。キンキンに冷やして口にしても極甘です。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：プティマンサン
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：215本
Brix値(※)：27.0
賞味期限：2025年11月 6日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年10月30日～11月 5日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月21日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。

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