ぼんヴィーノファーム Cabernet Franc (カベルネフラン 100% にごりジュース)

2023 Cabernet Franc (カベルネフラン 100% にごりジュース)

2,750円(内税)

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Detail

ぼんヴィーノファームで育ったカベルネフランを単一品種だけで搾った果汁です。
じっくりと完熟してから収穫をした 2023年のカベルネフラン。
特徴であるベリー系の味わいを蓄えた濃厚でなめらかな果汁です。
わずかにメトキシピラジンの香りを含み、カベルネフランらしさを感じさせます。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：カベルネフラン
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：265本
Brix値(※)：23.4
賞味期限：2025年10月18日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年10月14日～10月17日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月18日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。

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