<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>ぼんヴィーノファーム</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/" /><modified>2026-05-29T00:26:04+09:00</modified><entry><title>180mL 小分け瓶（空ビン）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=191518933" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=191518933</id><issued>2026-04-19T00:41:49+09:00</issued><modified>2026-05-28T06:44:17Z</modified><created>2026-04-18T15:41:49Z</created><summary>★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★

ワインではなく、空の小瓶です。
見つけやすさを優先してワインのカテゴリー内に掲載しております。

次のような理由からワインを避けることがあると考えました。
・フルボトル 750mL では多い。
・飲み残しをバキ...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★

ワインではなく、空の小瓶です。
見つけやすさを優先してワインのカテゴリー内に掲載しております。

次のような理由からワインを避けることがあると考えました。
・フルボトル 750mL では多い。
・飲み残しをバキュームポンプのストッパーで保存してもすぐに劣化してしまう。
・アルゴンガスを使っての保存まではしたくない。

実は園主自身もその一人です。
この悩みを解決できるのが、この小瓶です。

当園ではこの小瓶を、ワインのサンプルを小売店様や飲食店様に小分けして提供する手段として活用しております。
そして、この小瓶に瓶口いっぱいまでワインを注いで蓋をして冷蔵保存することで、ほぼ劣化無しで保管できることを体感しました。

つまり、開栓後すぐにこの小瓶に瓶口いっぱいまでワインを小分けしてしまえば、複数回に分けてほぼ劣化のないワインをたのしむことができます。

一度に飲む量が 180mL で充分な場合には、開栓直後に本瓶3本に小分けして冷蔵庫に入れ、残りを1回目としてたのしんでいただけます。
(NET 180mL の瓶口まで入れるので、3本に小分けした後の残りは少な目になります。)

また、複数のワインを同時にたのしむことにも活用いただけます。

皆さまが、より気軽にワインをたのしめる一助になれば幸いです。

メーカー ：東洋ガラス株式会社
型番　：SKB180DS（キャップ：黒ネジCAP）
内容量：NET180ml（NET とは肩口迄の量です）
サイズ  ：胴径57.5mm/全長157mm
キャップ：黒ネジCAP
※メーカーからの納品状態のままであり、洗浄・滅菌をしておりません。

都度のお手入れにはビン洗浄ブラシを使われることが最善ですが、次のやり方でも対処可能です。
・20〜30mL程度の水(できればお湯)を瓶に入れて蓋をする。
・50回程度強くシェイクした後に水(お湯)を捨てる。
・これを3回以上繰り返す。

本瓶の販売目的はお客様への利便性提供です。当園にとって瓶の販売は本業ではございません。実際、在庫管理や梱包等が負担になります。
よって、一回のご購入数の上限を6本とさせていただきます。

★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★]]></content></entry><entry><title>2025 ぼんびーの赤</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=191503399" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=191503399</id><issued>2026-04-18T00:42:36+09:00</issued><modified>2026-05-28T06:31:16Z</modified><created>2026-04-17T15:42:36Z</created><summary>★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★

ぼんヴィーノファームで2025年に育ったバルベーラ・ネッビオーロ・その他を混醸したワインです。

夏から秋にかけて日照に恵まれた2025年に、過熟にならないよう収穫した黒ぶどうで重くないワインを目指しました。

...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★

ぼんヴィーノファームで2025年に育ったバルベーラ・ネッビオーロ・その他を混醸したワインです。

夏から秋にかけて日照に恵まれた2025年に、過熟にならないよう収穫した黒ぶどうで重くないワインを目指しました。

収穫したぶどうを除梗破砕後にステンレスタンクで醸し発酵(果皮を漬け込んで発酵)。
発酵後にやさしく圧搾し、樽熟成させずにステンレスタンクで貯蔵しました。
補糖・補酸なし。培養酵母・発酵助剤類の添加なし。

明るめの色調。軽快さとタンニンの渋みが調和したぐいぐい飲める味わいです。
あまり重くない肉料理と幅広く合わせていただけます。実は春巻きとの相性がよいです。
園主はワインだけで飲むことが好みです。
室温よりもやや冷えた程度の状態で飲まれることをおススメします。

提供できる本数が少ないため、1回のご購入での本数上限を2本とさせていただきます。
(品切れにならない限り、ご購入回数の制限はございません。)

亜硫酸の添加を必要最小限に抑えてありますので、セラー等で低温管理できるお客様に限定して販売いたします。低温管理されない場合の品質劣化や事故につきましては一切補償しかねます。
また、冬季(※)以外はクール便での発送を必須とさせていただきます。恐れ入りますが、クール代金を頂戴いたします。冬季は通常便で問題ないと想定しておりますが、心配なお客様はクール便(クール代金加算あり)をご指定ください。
※冬季の定義はその年の気候に応じて当園で決定いたします。

瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：バルベーラ 78％、ネッビオーロ 12％、その他 10％
内容量：750mL
添加物：亜硫酸塩
委託醸造先：長野県東御市 ツイヂラボ 様
醸造責任者：須賀貴大 氏


★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★]]></content></entry><entry><title>2025 ぼんびーの白ロゼ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=191503362" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=191503362</id><issued>2026-04-18T00:14:49+09:00</issued><modified>2026-05-28T06:44:17Z</modified><created>2026-04-17T15:14:49Z</created><summary>★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★

ぼんヴィーノファームで2025年に育ったバルベーラ・シラー・その他を混醸したワインです。
ほぼ白で微かに赤みがかったロゼなので &quot;白ロゼ&quot; と命名しました。白ぶどうのロゼ(←存在しません)ではありません。

夏から...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★

ぼんヴィーノファームで2025年に育ったバルベーラ・シラー・その他を混醸したワインです。
ほぼ白で微かに赤みがかったロゼなので "白ロゼ" と命名しました。白ぶどうのロゼ(←存在しません)ではありません。

夏から秋にかけて日照に恵まれた2025年に、敢えて酸を残した状態での収穫を意識した黒ぶどうですっきりとしたロゼを目指してみました。

収穫したぶどうをまとめてホールバンチプレス(全房搾汁)して混醸。
果皮を漬け込まず、搾汁・滓引き後にステンレスタンクで発酵・貯蔵しました。
補糖・補酸なし。培養酵母・発酵助剤類の添加なし。

ほぼ透明でうっすらと赤みがかった色、スッキリとした味わいに仕上がっています。
日本酒感覚でご家庭での和食、魚料理(西京焼き等)、おでん、きんぴら、茄子の煮浸しなどと合わせてみてください。
冷蔵庫等で冷やして飲まれることをおススメします。

提供できる本数が少ないため、1回のご購入での本数上限を2本とさせていただきます。
(品切れにならない限り、ご購入回数の制限はございません。)

亜硫酸の添加を必要最小限に抑えてありますので、セラー等で低温管理できるお客様に限定して販売いたします。低温管理されない場合の品質劣化や事故につきましては一切補償しかねます。
また、冬季(※)以外はクール便での発送を必須とさせていただきます。恐れ入りますが、クール代金を頂戴いたします。冬季は通常便で問題ないと想定しておりますが、心配なお客様はクール便(クール代金加算あり)をご指定ください。
※冬季の定義はその年の気候に応じて当園で決定いたします。

瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：バルベーラ・シラー・他
内容量：750mL
添加物：亜硫酸塩
委託醸造先：長野県東御市 ツイヂラボ 様
醸造責任者：須賀貴大 氏


★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★]]></content></entry><entry><title>2024 ぼんびーのロゼ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=184760947" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=184760947</id><issued>2025-02-05T21:11:08+09:00</issued><modified>2026-05-28T06:31:16Z</modified><created>2025-02-05T12:11:08Z</created><summary>★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★

ぼんヴィーノファームで2024年に育ったバルベーラを主体に複数品種を混醸したワインです。

2024年の熟期は、日照の少ない高温が続きました。ぶどうには厳しい年となりました。
そんな中で耐え抜き、ゆっくりと熟して...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★

ぼんヴィーノファームで2024年に育ったバルベーラを主体に複数品種を混醸したワインです。

2024年の熟期は、日照の少ない高温が続きました。ぶどうには厳しい年となりました。
そんな中で耐え抜き、ゆっくりと熟してくれた希少なぶどうを厳選して収穫しました。
2024年のバルベーラの香りと酸を感じていただけるワインです。

ぶどうの一部を手除梗してステンレスタンクの底に敷き詰め、その上にバルベーラを全房のまま投入してマセラシオン・カルボニック。
搾汁後にステンレスタンクで発酵。補糖・補酸なし。培養酵母・発酵助剤類の添加なし。
発酵完了後、旧樽で約9か月間熟成。

『ロゼ』でイメージされるかもしれない軽くスッキリとした味わいではありません。
ゴルゴンゾーラなどのしっかりとした味わいのチーズを使った料理、ローストチキンや焼き鳥(いずれもタレ)、焼き餃子などと合わせてみてください。
冷えた状態ではなく、室温にしてから飲まれることをおススメします。

いわゆるオフフレーバーと受け止められる味わいも含んでおります。
許容範囲を超えると感じる皆さまがおられると想定しております。
予めご承知おきの上でご購入願います。
揮発酸を感じられる場合には、デキャンタージュ(エアレーション)をお試しください。

提供できる本数が少ないため、1回のご購入での本数上限を2本とさせていただきます。
(品切れにならない限り、ご購入回数の制限はございません。)

亜硫酸の添加を必要最小限に抑えてありますので、セラー等で低温管理できるお客様に限定して販売いたします。低温管理されない場合の品質劣化や事故につきましては一切補償しかねます。
また、冬季(※)以外はクール便での発送を必須とさせていただきます。恐れ入りますが、クール代金を頂戴いたします。冬季は通常便で問題ないと想定しておりますが、心配なお客様はクール便(クール代金加算あり)をご指定ください。
※冬季の定義はその年の気候に応じて当園で決定いたします。

瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：バルベーラ主体、他品種は非公開
内容量：750mL
添加物：亜硫酸塩
委託醸造先：長野県東御市 ツイヂラボ 様
醸造責任者：須賀貴大 氏


★20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています★]]></content></entry><entry><title>2023 Petit Manseng (プティマンサン 100% にごりジュース)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273776" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273776</id><issued>2024-10-26T00:01:52+09:00</issued><modified>2025-11-30T06:47:15Z</modified><created>2024-10-25T15:01:52Z</created><summary>★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったプティマンサンを単一品種だけで搾った果汁です。
酸をしっかりと残しつつ、とても高い糖度となるプティマンサン。
その特徴を味わっ...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったプティマンサンを単一品種だけで搾った果汁です。
酸をしっかりと残しつつ、とても高い糖度となるプティマンサン。
その特徴を味わっていただけるように、過熟ぎみになるまでしつこく待ってから収穫してジュースにしました。
Brix値(下記)がその甘さを証明しております。キンキンに冷やして口にしても極甘です。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：プティマンサン
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：215本
Brix値(※)：27.0
賞味期限：2025年11月 6日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年10月30日〜11月 5日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月21日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。]]></content></entry><entry><title>2023 Chardonnay &amp; Petit Manseng (シャルドネ＆プティマンサン 100% にごりジュース)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273774" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273774</id><issued>2024-10-26T00:01:16+09:00</issued><modified>2025-11-30T06:47:15Z</modified><created>2024-10-25T15:01:16Z</created><summary>★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったシャルドネとプティマンサンを同時に収穫して搾った果汁です。
2023年のシャルドネは晴天続きの熟期と高温で、とても甘く芳醇な味わい...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったシャルドネとプティマンサンを同時に収穫して搾った果汁です。
2023年のシャルドネは晴天続きの熟期と高温で、とても甘く芳醇な味わいとなりました。と同時に酸の落ちは大きくなりました。
そこでプティマンサンの豊かな酸の助けを借りたジュースに仕上げました。
シャルドネ約80％、プティマンサン約20％の割合です。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：シャルドネ、プティマンサン
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：248本
Brix値(※)：23.5
賞味期限：2025年 9月21日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年 9月15日〜 9月20日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月18日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。]]></content></entry><entry><title>2023 Cabernet Franc &amp; Nebbiolo (カベルネフラン＆ネッビオーロ 100% にごりジュース)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273773" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273773</id><issued>2024-10-26T00:00:24+09:00</issued><modified>2025-11-30T06:47:15Z</modified><created>2024-10-25T15:00:24Z</created><summary>★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

＊この商品に限り、小売店様と飲食店様、当園にお手伝いに来られる皆さま、に限定した販売とさせていただきます。＊

ぼんヴィーノファームで育ったカベルネフラン...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

＊この商品に限り、小売店様と飲食店様、当園にお手伝いに来られる皆さま、に限定した販売とさせていただきます。＊

ぼんヴィーノファームで育ったカベルネフランとネッビオーロを同時に収穫して搾った果汁です。
バローロとして知られるネッビオーロ。
収穫量が少ないことを主な言い訳にして、イタリア人に叱られると思いつつも試してみたく、カベルネフランと合わせたジュースに仕上げてみました
余韻に残る力強いタンニンにネッビオーロの仕事ぶりを感じることができます。
カベルネフラン約60％、ネッビオーロ約40％の割合です。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：カベルネフラン、ネッビオーロ
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：120本
Brix値(※)：23.6
賞味期限：2025年10月22日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年10月18日〜21日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月18日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。]]></content></entry><entry><title>2023 Cabernet Franc (カベルネフラン 100% にごりジュース)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273771" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273771</id><issued>2024-10-25T23:59:45+09:00</issued><modified>2025-11-30T06:47:15Z</modified><created>2024-10-25T14:59:45Z</created><summary>★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったカベルネフランを単一品種だけで搾った果汁です。
じっくりと完熟してから収穫をした 2023年のカベルネフラン。
特徴であるベリー系...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったカベルネフランを単一品種だけで搾った果汁です。
じっくりと完熟してから収穫をした 2023年のカベルネフラン。
特徴であるベリー系の味わいを蓄えた濃厚でなめらかな果汁です。
わずかにメトキシピラジンの香りを含み、カベルネフランらしさを感じさせます。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：カベルネフラン
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：265本
Brix値(※)：23.4
賞味期限：2025年10月18日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年10月14日〜10月17日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月18日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。]]></content></entry><entry><title>2023 Barbera (バルベーラ 100% にごりジュース)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273767" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273767</id><issued>2024-10-25T23:58:52+09:00</issued><modified>2025-11-30T06:47:15Z</modified><created>2024-10-25T14:58:52Z</created><summary>★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったバルベーラを単一品種だけで搾った果汁です。
黒ぶどうの中では豊かな酸を特徴とするバルベーラ。
充分な甘さを酸が引き締めてくれた...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったバルベーラを単一品種だけで搾った果汁です。
黒ぶどうの中では豊かな酸を特徴とするバルベーラ。
充分な甘さを酸が引き締めてくれた、キレのよい味わいの果汁として収穫することができました。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：バルベーラ
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：277本
Brix値(※)：22.5
賞味期限：2025年10月16日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年10月 8日〜12日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月18日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。]]></content></entry><entry><title>2023 Syrah (シラー 100% にごりジュース)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273766" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273766</id><issued>2024-10-25T23:57:43+09:00</issued><modified>2025-11-30T06:47:15Z</modified><created>2024-10-25T14:57:43Z</created><summary>★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったシラーを単一品種だけで搾った果汁です。
一般の皆さまには初提供となる当園のシラー。
特徴のひとつである滑らかなタンニンを感じ取...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったシラーを単一品種だけで搾った果汁です。
一般の皆さまには初提供となる当園のシラー。
特徴のひとつである滑らかなタンニンを感じ取ることができます。
糖と酸のバランスのとれた状態で収穫することができました。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：シラー
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：251本
Brix値(※)：22.7
賞味期限：2025年10月 5日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年10月 1日〜 4日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月18日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。]]></content></entry><entry><title>2023 Merlot &amp; Barbera (メルロ＆バルベーラ 100% にごりジュース)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273765" /><id>https://shop.buonvinofarm.com/?pid=183273765</id><issued>2024-10-25T23:57:14+09:00</issued><modified>2025-12-15T15:16:56Z</modified><created>2024-10-25T14:57:14Z</created><summary>★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったメルロとバルベーラを同時に収穫して搾った果汁です。
2023年のメルロは熟期に晴天が続き、とても甘く熟しました。と同時に、酸の落ち...</summary><author><name>ぼんヴィーノファーム</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[★『賞味期限まで 3か月 の割引価格』 に改定いたしました★
★品切れまたは販売中止までこの価格です★

ぼんヴィーノファームで育ったメルロとバルベーラを同時に収穫して搾った果汁です。
2023年のメルロは熟期に晴天が続き、とても甘く熟しました。と同時に、酸の落ちは大きくなりました。
そこで、酸の豊かなバルベーラを同時に収穫して加えることでアクセントをつけました。
メルロ約90％、バルベーラ約10％の割合です。

ぶどうを搾った果汁を成分調整せずに瓶詰めした野性的な味わいです。雑味を好まれないお客様はご購入をご遠慮ください。
搾ったぶどうの味わいを生かすため、粗めに濾して瓶詰しました。濁りがあり、浮遊物も含まれます。瓶底に澱や結晶(酒石酸)が沈殿しますが品質に問題はありません。ご了承の上でご購入ください。

ぶどう品種：メルロ、バルベーラ
内容量：720mL
添加物：無し
生産数：390本
Brix値(※)：24.4
賞味期限：2025年9月27日（未開栓）

ぶどう収穫日：2023年 9月20日〜 9月26日
収穫前最終防除日と使用薬剤：8月18日 ICボルドー66D

注※：「Brix値」とは、糖度として用いられる測定値のひとつです。商品から無作為に選んだサンプルを測定いたしました。]]></content></entry></feed>