自園ぶどう100%のワイン
ぼんヴィーノファームで育ったぶどう100%のワインです。
その年の畑を素直に映し出すようなつくりにしています。
熟成状態を考慮しつつ順次リリースいたします。
まずは 『2024 ぼんびーのロゼ』 から
詳細は商品ページで。
ワイン用ぶどうを搾ったまんまのジュース
★製造販売お休み中★
ぼんヴィーノファームで育ったワイン用ぶどうを搾ったまんまの果汁100%です。
添加物は一切無し。完熟したぶどうの果汁そのものです。
2023ヴィンテージは次の7種類を用意しました。
Merlot & Barbera メルロ & バルベーラ
Syrah シラー
Barbera バルベーラ
Cabernet Franc カベルネフラン
Cabernet Franc & Nebbiolo カベルネフラン & ネッビオーロ
Chardonnay & Petit Manseng シャルドネ & プティマンサン
Petit Manseng プティマンサン
詳細は商品ページで。
店舗情報
信州あづみ野池田町の小さな農園、
"ぼんびー"のファームです。
北アルプスの山並みに向かい合った傾斜地で、
ワイン用ぶどうに育ってもらっています。
とても風光明媚な環境です。
が、園主の日常は手元や地面を眺めてばかりです...。
2020年春に最初の苗木を定植。
現在、約3,600本(黒ぶどう6品種、白ぶどう3品種)の
ぶどうたちが園主を下僕としてこき使っております。
できるだけ薬剤や肥料に頼らない環境を整えるべく
試行錯誤を重ねている途上です。
そして、きっと終わりはありません。
そんな畑で実ったぶどうたちのワインとジュース。
『その年の畑』を素直に映し出すようなつくり
を目指しています。
当園のぶどうたちが皆さまのひとときに寄り添う。
その姿を思い浮かべて畑に立ち続けます。
◇圃場所在地:長野県北安曇郡池田町中鵜283XX付近◇
畑への無断立ち入りは固くお断りします。
★酒販店様は、
公開メールアドレス宛てにお問合せください★
※初めてご注文いただくお客様や高額注文のお客様に、
ご注文後の確認連絡をすることがございます。
※不正利用防止のため、注文情報に不審な点がある場合に
ご注文をキャンセルさせていただくことがございます。
営業日カレンダー
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